последние при действии перманганата превращаются в оксикислоты, например: сн сн,

СН-СООН + 0,5Ог =

с (ОН), со он

Действием йодистого водорода и фосфора жирные кислоты могут быть восстановлены в углеводороды,

Ж, к, широко применяются в технике. Особенно валшое значение имеют кислоты: муравьиная, уксусная, масляная, пальмитиновая, стеариновая. См. Жиры и масла. Стеариновое производство.

Лит.: Meyer V. und Jakobsen p., Lehr-buch der organischen Chemie, 2 Auflage, B. 1, T. 1, Berlin, 1922. C. Медведев.

ЖИРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, алифатические, ациклические соединения, обширный класс органич. соединений, углеродные атомы к-рых связаны в виде открытых развернутых цепей. В виду того что основным веществом этого ряда является метан, от которого замещением водородных атомов м. б. произведены все Ж. с, они называются таклсе метановыми. Термин жирные применяется потому, что именно к этому классу соединений относятся главные составные части животных и растительных лшров и масел, В зависимости от формы углеродного скелета различают Ж. с, нормального строения с одной углеродной цепью (I) и Ж. с. с разветвленными цепями (II);

i. -с-с-с-с-с-с;-

По признаку насыщенности, т. е. по способности данного тела присоединять другие атомы или группы, Ж. с. разделяют на н асыщепные и ненасыщенные. Последние характеризуются присутствием в молеку-тхе т. н. многократных связей, т. е. двойной, этиленовой, связи, условно обозначаемой двумя черточками или точками (например этилен СНа -СНа, или СН2:СН2, пропилен СНа:СН-СНз) и тройной, или ацетиленовой, связи (напр. ацетилен СН = СН, или СИ: СП). Ненасыщенные соединения обладают относительно ббльшим запасом свободной энергии, обусловливающим их повышенную способность вступать в различного рода реакции. Ж, с, чрезвычайно широко распространены в природе (жиры, вески, углеводы). Многие вещества минерального происхождения, например нефти типа пенсильванской (бакинская состоит преимущественно из соединений циклич, строения), парафин, озокерит,представляют собой смеси различных углеводородов алифатическ.ряда. Ббльшая часть технически важных Ж. с. получается непосредственно из веществ растительного или лшвотного происхождения (спирты, сахар, ацетон, жирные кислОты). В последнее время некоторые из Ж. с. в промышленности начали получать и синтетически (метиловый спирт, ацетальдегид, уксусная кислота, углеводороды-- искусственная нефть ). См. Жидкий уголь.

Лит.: Чичибабип А. Е., Основные начала органич. химии, М.-Л., 1925; Meyer V. и. Jacob-sen Р., Lehrbuch d. organischen Chemie, 2 Aufl., В. 1, т. 1, В., 1922, т. 2, В., 1923. С. Медведев.

ЖИРОВИК, тальк (французский мел, бриансонский мел, агалит, асбестин, вер долит, сопстон и т. д.), родовое название материалов различного назначения, выделываемых из природного талька.

Тальк как ископаемое. Води, маг-незиальн. силикат-тальк 3MgO-48100-HjO [H2Mg3(Si03)4] обычно содержит также некоторое количество МпО, N10 и FeO, при чем FeO изоморфно замещает MgO. Химически тальк представляет собой кислую соль мета-кремневой к-ты: 3 MgSiOg-HaSiOa и имеет следующую структурную ф-лу:

но Si о Mg о Si о Mg о Si о Mg о Si Oil;

о о о о

по другим взглядам, он представляет собою соединение вида:

[SiO,- SiOs- SiO,- SiOj] MgHj.

Тальк встречается как в виде минерала (благородный тальк), так и в виде тальковых пород. Разности талька сопоставлены в табл. 1. Тальк принадлежит к моноклинич. системе; слегка просвечивает, обладает жирным блеском; уд. в. 2,7-2,8; около 1 200°; разновидность талька-альберен (см.) способен выдерлсать t° в 1300° и до 1600°. В кислотах и щелочах тальк растворяется весьма мало. Теплопроводность малая. Удельная теплота в промежутке 0-100° равна 0,21. Удельное электрич. сопротивление высокое. Твердость весьма мала.

Месторождения талька и его пород по характеру и происхолодению можно подразделить на три типа, которые соответственно приурочиваются: 1) к основным изверженным породам (уральские), 2) к карбонатным породам (известняки, магнезит и доломит), глинистым, углекислым и другим сланцам (штирийские, олонецкие), 3) к кри-сталлич. сланцам (баварские-Гепферсгрюн, богемские, скандинавские, нью-йоркские). Промышленно наиболее важные месторождения находятся в С. Ш. А., затем во Франции, Италии и Австрии; кроме того, д. б. отмечены месторождения Канады, Германии, Испании, Норвегии, Швеции, Англии и Индии. В СССР имеются многочисленные крупные местороледения талька и талькового камня-на Урале, в Олонецком районе, в Армении, но запасы их еще не вполне разведаны, и разработка не поставлена достаточно широко; высших сортов талька в СССР пока не найдено. Сводка наиболее важных месторол-сдений дана в табл. 2.

Добыча и обработка. Добыча талька ведется или открытыми выработками или помощью шахт, колодцев и т. д. Способы добычи и первоначальной обработки талькового камня таковы же, как и мрамора. Часто тальк применяется в измельченном виде. Измельчение ведется сухим путем после просушки (при Г не выше 110°) и раздробления (до кусков в 0,63 см) на горизонтальных жерновах или на кремневых мельницах- конических, цилиндрических и т. д. Тальковая мука должна просеиваться, а в С. Ш. А. подвергается воздушной сепарации. Стандарты тальковой муки учитывают как общую

Табл. 1.- Разности талька, тальковые породы и талькоподобиыс минералы.

Наименование

Общая xapaTiTe-ристика

Структура

Состав и формула

Твердость

Главные месторождения

Цвет и блеск

Благородный

тальк Собственно тальк

Стеатит, или жировик

Ренселерит

Пираллолит Гемппшрит

Гепферсгрюнский стеатит

Т а л ь к oпoдoб-н ы е минер алы Пирофиллит

Агальматолит

Тальковые породы Тальковый камень, мягкий камень

Лиственит

Горшечный камень

Мыльный камень, сопстон Альберен

Тальковый сланец

Кварцевый тальковый сланец

Хлоритовый тальковый сланец

Явно кристаллич. разность

Скрытно кристаллический

Псевдоморфоза по пироксену

Псевдоморфоза по пироксену Псевдоморфоза по кварцу

Гидростеатит

Подобен собственно тальку

Подобен стеатиту

Понятие пистве-нита не вполне установлено

Скрытно кристаллический

Скрытно кристаллический

Листоватые, скорлупова-тые, мелкопластипчатые, чешуйчатые аггрегаты с совершенной спайностью

в одном направлении Плотные массы без ясно выраженной спайности

Плотная волокнистая структура и в виде кристаллов по авгиту Плотная

Разность мало изученная

Разность мало изученная

Радиально лучистые аггрегаты с совершенной

спайностью Скрытно кристаллич. аггрегаты без спайности

Крупно- или мелкозернистая

Подобная же

Более или менее крупнозернистая, редко сланцеватая

Весьма однороден

Сланцеватая, от тонкочешуйчатой до листоватой, кристаллическая

Подобна предыдущей

63,5% SiOj, 31,7% MgO,4,8% НаО

sio sio,sio, sioa

Нормальный

Нормальный, И110гда с повышенным содержанием воды: H2Mg3-(si03)4+H20 Повышенное содержание sioj (47-70%) и до 10% СаО Богат водой. 50,6% sioj, 28,8% MgO, 15% НгО, 2,6% ГеО, 1,1%

МпО, 0,15% AI2O3 Подобен предыдущему, но беден водой (5,5% Н 0)

Содержит до 30% AljOs; AIjO,- 4SiOs-HsO или (SiOi-Si02)AlH

Частью плотн. пирофиллит, частью же тальк и морская пенка (SiOe- SiOa- SiOj)Mgi,H4-nHaO

Смесь талька и карбонатов Са, Mg, Fe; содержание СОа-до 28%; имеет примеси: хлорит, акти Н0.ДИТ и серпентин Тождествен с предыдущим

Подобен предыдущ.,ио содержит меньше карбонатов и больше силикатов (хлорит, пироксен, серпентин)

Подобен горшечному камню, содержит и кварц; до 12% AljO, Тот же, металлич. прожилки

вполне отсутствуют Кроме талька, содержит магнезит, хромит, хлориты, слюду, лучистый камень, оливин, брон-зит, энстатит, роговую обманку, иногда пирит, реже шпинель и турмалин, часто кварц, доломит

и магнезит Подобен тальковому сланцу, но

с большой примесью кварца Подобен тальковому сланцу, но с большой примесью хлорита

1-в направл. (001), 1,5-в пер-пендик. направлении

2 и выше

Большая

Олонецкий район, северная Карелия

Редко белый, чаще зеленовато-серый, зеленовато-синий, яблочно-зеленый и серый

Петропавл. золотой Белый, зеленый, бурый, ко-прииск(Урал);Кагыз- I ричнево-красный и черный май (б. Карская обл.)

Штат Нью Иорк,

С. Ш. А.; Канада

Паргас (Финляндия) Нью Гемпшир

Генферсгрюн

Серебристо-бел., серый, красноватый, гкелтоватый, буровато-зеленый, яблочно-зелен. От серо-желтого до белого или красноватого, с матовым мерцанием

Сероватый и зеленоватый

Китай

Урал

Весьма мягок, легко обрабатывается

Легко обрабатывается Мягок, легко обрабатывается Очень небольшая

Тверд

в разных местах 3. Европы, Урал

Олонецкий район

С. Ш. А.

С. Ш. А.

Олонецкий р., Урал, Шаропанск. у. Груз. ССР, Скандинавия, Альпы, С. Ш. А.

Олонецкий район Урал, Олонецкий р.

Зеленовато-серый и темно-серо-зеленый

Сероватый, зеленоватый и синеватый

Просвечивает, наощупь мыльный или маслянистый Просвечивающий, серый

Светлозеленый, зеленовато-серый, свинцово-серый, желтовато-бурый

Белесоватый

Табл. 2. - Наиболее важные месторождения талька и тальковых пород.

С.Ш.А.

Канада

Австрия

Германия

Франция

Испания

Италия

Швеция

Норвегия

СССР

Шт. Ныо Иорк

Шт. Сев. р;аролина и север штата Георгия

Виргиния,провинция Ферфакс

Виргиния, в провинции Альбемирль и Нельсон

Провинция Медок (Онтарио)

Штирия, Маутерн

Штирия, Магдвизен-грабен

Гепферсгрюн в Фих-тельгебирге(Бавария)

Южн. склон горы Су-ларка, массив Арьеж на высоте 1 800 м (сев. Пиренеи)

Монсегюр на зап. склоне вершины Три-мун (Trimounts)

Питурлес ан-Лордан (вост. склон вершины Монсегюр)

Darihus, la Bajol, Mas-sanet de Cabranys (провинция Герона, южн. часть Пиренеев)

Мигеас (Mlgeas)B юш. части провинции Малага

Монте Неро (у Ливорно), Монте Ферра-то, Монте Кастелли

Handol в Jamkland

Sogne и Trondhjem при Vlksherred, Frant-fjord

Sognefjord, к сев. от Бергена, и Olsteso, к югу от Бергена

Урал: Река Каменка, в 18 км от Режевского з-да

Верх-Нейвинский з-д Верхне-Исетской дачи, вдоль Мурзинской горы

Из метаморфизиро-ванного в тремолит известняка

В кембрийском мраморе

В габбро и диоритах

В кварците и слюдистых сланцах

В допомитизирован-ных известняках

На границе графитовых сланцев камен-ноуг. возраста и силур, известняков

На глинистых слюдяных сланцах

На контакте гранита с карбонатн. породами, слюдяным сланцем и филлитом

Между кристаллич. сланцами и силурийским известняком

Подобно предыдущему

Псевдоморфозы по тремолиту па контактах силур, известняка с кварцем

известняке, мощность до 1 Л1

Линзы и пласты

Неправильные линзы, до 1,5 м ширины

Образования до 35 м мощностью, тянутся на 60 Л1

Линзами, мощностью до 12 м

Жила, от 10 слг до 2 л

Жила

Линзы, мощностью в несколько м, некоторые простираются на 500 м

Сплошной слой, мощностью от 50 до 200 м, простирается на 2 км

Подобно предыду-, щему

Пласты

Волокнистый белый тальк (агалит)

Очень хорошийтальк, белый и зеленоватый

Сланцеватый тальк

Тальковый камень, сопстон

Сильно слоистый, содержит кварц, магнезит и доломит прекрасного качества

Очень хорошийтальк; ежегодная добыча 6 ООО ц

Ежегодная добыча 30 ООО ц

Стоит на первом месте; в 1924 г. добыто 3 997 т, в 1923 Г. - 1 907 m

Сланцеватый, пересекаемый жилами турмалинового гранули-та, содержит пирит

Месторождения, аналогичные французским

В серпентине

В серпентиновых породах

Свита тальковых сланцев

Тальковый камень и тальковые сланцы, залегающие в змеевико-вом массиве

Неправильные линзы

Выходы в плотных массах

Пласты талькового сланца, мощностью ок. 2 At, и талькового

камня-ок. 6 м Пласты около 2-25 м мощностью, передавленные

Очень чистый и нежный продукт, от молочно-белого до серовато-белого и зеленоватого цветов, очень ценимый

Мягкий, тонко листоватый, содержит очень много хлорита, немного кальцита и железных руд

Такой же

Чистый сорт

Тальковый сланец стеатитового типа

Мелкозернистые тальки стеатитового типа, во многих местах отличного качества