ставных частей. Их применяют в снарядах, бомбах, минах, ружейных и ручных гранатах, дымовых шашках (свечах) и в специальных аппаратах.

Аппараты для дымообразования, применяемые в военной технике, м. б. классифицированы по типам след. обр.: 1) аппараты для наземного дымообразовэ.ния-а) стационарные, б) возимые (конной и автомобильной тяги), в) ранцевые (носимые); 2) аппараты для образования дымовых завес на море-а) стационарные установки на морских судах и б) пловучие дымовые буйки; 3) аппараты для образования воздушных дымовых завес-а) вертикальных и б) горизонтальных.

Сравнительная дымообразующая способность различных материалов (принимая 100% для фосфора) выражается следующими числами:

Горящий фосфор (белый)........ 100%

Олеум.................. 60-75

Хлорное олово............. 40

Четыреххлористый титан....... 25-35

Хлористый мьнньяк.......... 10

Для характеристики сравщггельной ценности дымообразующих веществ иногда пользуются т. н. силой полного затемнения (total obscuring power) K=V-D, где V-объем дыма или тумана, получаемый из единицы веса дымообразователя, а D-плотность завесы; величина К (в м/кг) выранает собою в площадь завесы, получаедюй из 1 кг дьпаообразователя и дающей полное (100%) затемнение. Кроющая способность завесы, кроме факторов, указанных выше, зависит еще от метеорологических условий-влажности атмосферы и характера солнечного освещения. Устойчивость же ее и длительность эффекта маскировки определяются главным обр. воздушными течениями. Движущаяся по ветру завеса расширяется конусообразно вверх и в стороны. Высота ее за время t мин., нри скорости ветра v (м/ск), увеличивается на h = kt]/V (в м), где к зависит от характера ветра (обычно /г 13,5); увеличение ширины завесы будет соответственно b=-2ktl/v; концентрация ее падает обратно пропорционально квадрату расстояния от источника.

Отравляющие дымы и туманы нрименяются в химич. борьбе как средство поражения живой силы противника. Для образования их служат боевые отравляющие вещества, которые подвергаются распылению взрывом (в химич. снарядах, минах, бомбах) или термической возгонкой (в ядовито-дымных свечах и шашках). Такие Д. и т. должны быть но возможности высокотоксическими, устойчивыми и способными проникать через механические фильтры; последнему условию наиболее удовлетворяет размер частиц 1-10~-2-10 см. Применяемые отравляющие вещества (О.В.): органич. хлорарсины и цианарсины (сж.Арси-ны боевые), хлорацетофенон CgHs-CO-CI-LCl, бромбензилцианид CgHs-CHBr-CN и др., а также различные их смеси между собой или с дымообразователями. Они должны обладать малой упругостью пара (высокой 1°кип.) и достаточной химическ. стойкостью, чтобы не разлагаться нри t° возгонки или при взрыве.

Сравнительная устойчивость боевых дымов и туманов (в условных единицах).

Фенилдихлорарсин CHjAsClj....... 181

Дифенилцианарсин (CeH5)2AsCN...... 137

Дифенилхлорарсин (С,11б)гА8С1 ...... 101

Бромистый циан BrCN........... 94

Метилдихлорарсин CIIaAsGl,........ 70

Иприт S(CH2.CHjCl)j............ 38

Примечание. Числа характеризуют падение концентрации дыма или тумана за время 30 мин.

Степень отравляющего или раздражающего действия Д. и т. пропорциональна токсической силе О. В. и его весовой концентрации (Ср) в облаке.

Сигнальные дымы и туманы должны обладать высокой видимостью (плотностью) и характерной, ясно различимой окраской; они могут быть белыми, черными и цветными. Первые два типа не отличаются от обыкновенных маскирующих Д. и т. и получаются темин-се методами. Цветные сигнальные дымы обычно состоят из твердых частиц и получаются возгонкой или распылением различных резко окрашенньгх веществ. Таковыми слун-сат: сернистый мышь- як ASjSg, хризоидин-оранж, аурамин (желтые дымы); сурик, киноварь, паранитроани-линовый красный (красные); ультрамарин, индиго (синие); индулин (пурпуровый) и др. Для получения дыма служат смеси из окислителя, горючего и краски (напр. англ. смесь 8 состояла из KNO S и ASgSj); ими снарялаются ракеты, метательные гранаты, особые пистолетные патроны артиллерийские снаряды и т. п. Конструкция оболочек и приборов должна обеспечивать либо длительное дымообразование либо характерную форму облака дыма.

Методы борьбы с Д. ИТ. Рассеивание дымов и туманов в свободной атмосфере-пока еще наиболее употребительный способ ликвидации газодисперс-ньпс систем, не имеющих технич. ценности. Однако, негигиеничность и даже прямая вредность таких приемов, в связи с массовым их применением и ростом промышленности, создает угрозу для здоровья населения. В целях здравоохранения в больших городах и промышленных центрах борьба с фабричными дымами начинает проводиться в законодательном порядке. В Англии, напр., в 1927 году, принят билль о запрещении ф-кам и з-дам выпускать на воздух всякого рода дымы и пылевые отбросы (временное исключение сделано для металлургической промышленности). Д. и т., образующиеся в химич. и других производствах, иногда бывают ядовиты, иногда же содер-лсат ценные вещества, потеря которых нежелательна. Все это ставит перед техникой проблему борьбы с дымами и туманами путем их улавливания (осаждения), очистки загрязненного ими воздуха или путем сокращения и реконструкции самих источников дымообразования.

Частички дыма и тумана удаляются из газовой среды тремя путями: а) диффузией, б) оседанием под действием силы тяжести (отстаивание, settling) и в) осаждением на стенках сосуда и других твердьгх или жидких поверхностях (адсорбция); кроме того, частички могут испаряться. Скоростью этих самопроизвольных процессов определяется

устойчивость д. ИТ., т. е. срок их существования в виде аэрозолей. Всякого рода внешние воздействия могут повышать или понижать эту устойчивость. Условия устойчивости газодисперсной системы сводятся к следующим главным факторам: 1) некоторая оптимальная величина частиц (достаточно малая, чтобы не происходило оседания, но достаточно большая, чтобы препятствовать быстрому испарению), 2) невысокая концентрация частиц (С), т.е. достаточное расстояние между ними, 3) наличие одноименных электрических зарядов на частицах (электрич. отталкивание), 4) наличие адсорбированных защитных пленок на частицах и 5) конвекционные токи, препятствующие оседанию. Нарушение любого из указанных условий ускоряет процесс разделения фаз и м. б. использовано в этом направлении.

Способы улавливания дымов и туманов делятся на абсорбционные, механические и электрические. 1) Абсорбционный способ, т. е. выделение дисперсной фазы путем промывки Д. ИТ. водой или другим растворителем, применяется чаще всего в соединении с механическими приемами разделения фаз (см. нюке). Он осуществляется в технике в виде гидравлических затворов, вращающихся промывателей или путем пульверизации жидкости навстречу газовому потоку. В противоположность газам дымы и туманы абсорбируются яшдкостями очень плохо; это зависит от меньшей подвижности их частиц. Дымы поглощаются относительно лучше, чем туманы, так как частички первых обычно мельче и подвижнее. Ноглотительная способность жидкости по отношению к дымам тем выше, чем меньше ее вязкость и упругость пара. Гигроскопические дымы при промывке водой превращаются в туманы и, таким образом, становятся еще менее погло-щаемылш. Этим объясняется, например, поведение дыма SO3 в контактном производстве серной кислоты: дым SO3 очень слабо абсорбируется водой и удовлетворите.т1ьно-креп-кой H2SO4. 2) Механич. способы основаны на использовании веса или инерции частиц, увлекаемых газовым потоком, а) Осадительные камеры строят по принципу уменьшения скорости потока путем увеличения поперечного сечения труб. Т.о., осаждаются только грубо дисперсные аэрозоли (частицы диаметром 10 см и более), т. е. пыль. Для осаждения в камерах настоящих Д. и т. прибегают к ускорению коагуляции вещества в крупные частицы, что достигается различными путями. Например, адсорбированная на частицах газовая плен-ica иногда м. б. удалена вдуванием паров, легче адсорбируемых (водяной пар); электрический заряд системы м. б. уничтожен введением противонолоясно заряженных частиц и т. д. б) Центробеясные аппараты (систем Циклон и Сирокко) основаны на принципе центрифугирования частиц при вихревом двин-сении потока; они годны лишь для частиц диам. >10~ см. в) Аппараты ударного действия, в которых ноток разбивается о стоящие на его пути перегородки, пригодны для осаждения туманов не слиш-

ком мелкого дробления (например смолоот-делители Пел у за и Одуена). г) Лабиринтные системы, где дым или туман пропускается через канал с большим числом поворотов, очень громоздки и малоудобны, хотя и применяются еще в старых установках для у.тавливания дыма, д) Фильтровальные слои: кольца Рашига, слои кокса или гравия; применяются для грубой механич. очистки газов, е) Фильтры из во-.локнистых или порошкообразных материалов; основаны на сочетании ударного, центробежного и адсорбционного действия и позволяют улавливать даже очень мелкие частицы. Фильтрующее действие зависит не столько от диаметра пор (они не должны быть слишком мелкими во избея-сание забивки), сколько от их извилистости. Труднее всего задерживаются частицы с диаметром 0,1- 0,2 /и. Фильтры применяются в заводской аппаратуре, вентиляционных устройствах, в промышленных и войсковых противогазах (см.); они долншы соединять в себе высокую задеряшвающую способность с продолнштельностыо действия и с малым и постоянным сопротивлением. 3) Электрич. способы (Коттреля и Меллера) основаны на осаждении частиц действием электрич. поля и тихого разряда. В них осуществляется истечение электричества с поверхностей большой кривизны, дающее т.н. корона-эффект и электрический ветер. Метод Коттреля широко применяют в промышленных и лабораторных установках; он позволяет улавливать даже самые тонкие Д. и т. почти полностью (98-99,99%), что при механич. способах никогда не достигается. Аппарат (лабораторный) состоит чаще всего из вертика.тьной металлической трубки (осаждающий электрод) и расположен, вдоль оси ее проволоки (заряжающий, излучающ. электрод); напряжение поля =4 ООО-10 ООО V/cjn; дым или туман протекает через трубку с определенной скоростью; расход энергии 1-5 kW на 1 м/ск. Электрический метод начинает применяться также в борьбе с атмосферными туманами: рассеиванием наэлектризованного песка в атмосфере удается уничтожить заряд водяных капель и тем ускорить их коагуляцию. 4) Уменьшение дымообразования в промышленных предприятиях м. б. достигнуто различными путями: сокращением прямого сожигания твердого топлива (переходом на другие виды горючего); усовершенствованием тонок в смысле обеспечения наиболее полного сгорания; использованием запасов белого угля и т. д.

Методы анализа Д. и т. Полное физико-химич. исследование Д. и т. включает следующие определения: а) химическ. состава дисперсной фазы, а иногда и дисперсионной среды (если состав ее точно неизвестен) б) концентрации (Ср и Су), в) величины частиц, г) физическ. структуры частиц, д) устойчивости дыма или тумана и е) электрич. свойств (знака и величины заряда на единицу массы или на 1 частицу). Для маскирующих, отравляющих и сигнальных Д. и т. определяют, кроме того, их затемняющую способность или токсические свойства и способность проникания через фильтры

дыня

или степень окрашенности и видимости. Часть исследований производится над самими Д. и т., часть же - над выделенной дисперсной фазой. Для выделения частиц применяют электрический способ Коттреля (лабораторная установка) или фильтрацию Д. и т. через волокнистый фильтр; в последнем случае удобно пользоваться растворимыми фильтрами (коллодионная вата, сахар). Собранное вещество взвешивается (отсюда вычисляется Ср), растворяется и подвергается обьганому химич. анализу. Исследование Д. и т. без выделения дисперсной фазы производится по общим методам физич. измерений, в случае надобности- модифицированным. Наиболее ценные результаты дают т и н д а л и м е тр и я (определение числа или размера частиц фотометрированием эффекта Тиндаля) и ультра микроскопия (прямое наблюдение и подсчет частиц), часто сочетаемая с фотографированием и с нриме-нением переменного электрического поля.

Лит.: I. Общая: Скляреико С. И., Война и техника , М., 1926, 334-335, стр. 16; Назаров в. И., Техника и снабжение Красной армии , М., 1925, 171, стр. 22; Gibbs W. Е., Clouds and Smokes, L., 1924; F г e u n d 1 i с.h H., Kapillar-chemie, Lpz., 1923, p. 1061-1090; Gibbs W. E., The Dust Hazard in Industry, L., 1925; M e I d a u R., Der Industriestaub, В., 1926; KohlschutterV., Nebel, Rauch u. Staub, Bern, 1918; К о h 1 s с h u t-ter v., Kolloid-Ztsclir. , Dresden, 1927, B. 42, H. 3, p. 209; Beyersdorfer P., ibid., p. 229. II. Свойства Д. и т.: И з г а р ы ш е в Н. А., сб. Военно-химич. дело , в. 2, стр. 99, М., 1925; Rothmund, Wiener Monatshefte , W., 1918, 39, p. 571; T 0 1 m a n a. oth., Journ. of the Amer. Chem. Soc. , Easton, Pa.. 1919, v. 41, p. 297, 575; К о h Is ch u t-t e r und T u s с h e r, Ztschr. fiir Elektrochemie , Lpz., 1921, B. 27, p. 225; W h у t 1 a w-G г a y, Speakman a. Campbell, Proc. Royal Soc. , L., 1923, V. 102, p. 600, 615; E n ge 1 h a r d, Ztschr. f. Elektrochemie , Lpz., 1925, B. 31, p. 59 0; Paterson a. Why t law-Gray, ibid.. 1926,v. 113, p. 302; R em у H., Ztschr. f. anorg. u. allg. Chemie*, Lpz., 1924, B. 138, p. 167, B. 139, p. 51, 69, 1927, B. 159, p. 241; R e m у H., Z. ang. Ch. , 1926, B. 39, p. 147, 1927, B. 40, p. 550. III. A к у с T и Ч. с в 0 Й с T в a Д. и т.: А 11 b е г g und Н о 1 z m а n n, Physik. Ztschr.*, Lpz., 1925, B. 26, p. 149. IV. Оптич. с в о й-стваД.ит.: Strutt(Rayleigh), Phil.Mag. , L., 1871, V. 41, p. 107, 274, 447, 1881, v. 12, p. 81, 1899, V. 47, p. 375; Handb. d. Kolloidenwlssenschaft, hrsg. v.W. Ostwald, B.l-Llcht u. Farbe in Kolloiden, Lpz., 1924. v. Электрич. свойства Д. и т.: Wilson, Ргос. Royal Soc. , L., 1897, v. 61, p. 240; Townsend, Ргос. of the Cambr. Phil. Soc. , Cambridge, 1898, V. 9, p. 244; Thomson J. J., Phil. Mag. , L., 1898, v. 46, p. 528; M i 11 i с a n, ibid., 1910, V. 19, p. 209; R u d g e, ibid., 1912, v. 23, p.852,1913,v.25,p. 481, S t a g e г A., Ann. d.Phys. , 1926, B. 76, p. 49. VI. Взрывчатые свойства Д. ИТ.: Price D., BrownH.H., Brown H. R. a. R 0 e t h e H. E., Dust Explosions, Boston, 1922; Beyersdorfer P., Staubexplosionen, Dresden-Lpz., 1925; Beyersdorfer P., Kolloid-Ztschr. . Dresden, 1922, B. 31, p. 331, 1923, B. 33, p. 101; TrostelL. J.a. Frevert F.W., Chem. a. Met. Engineering*, N. Y., 1924, v. 30, 141; G i b b s W. E., Chemical Age , L., 1925, 13, p. 330. VII. O 6-разованиеД. и т.: SvedbergT., The Formation of Colloid, L., 1921. VIII. Д. и т. в м e т e o-рологии: Kohler Н., Untersuchungen uber d. Elemente d. Nebels u. d. Wolken, Stockholm, 1925; Schmauss A., Kolloid-Ztschr. , Dresden, 1922, B. 31, p. 266; St a g e г A., ibid., 1927, B. 42, p. 223; Tagger J.. oPhysikal. Ztschr. , Lpz., 1927, B. 28, 10, p. 365. IX. Д. и т. ввоенном дел е-а) Общая лит.: Ф р а й с А. и Вест К., Химическая Boii-на, 2 изд., стр. 321-377, Москва, 1924; М е й е р Ю., Отравляющие вещества и их боевое применение, ч. 2, стр. 117-127, М.-Л., 1928; Vedder Е., The Medical Aspects of Chemical Warfare, Baltimore, 1925; 6) Маскирующие Д. и т.: X е й г л ь, Война и лшр , Берлин, 1924, 15, стр. 115, 16, стр. 163; Уокер X. В., Война и техника , М., 1926, 262-

264, стр. 19; Ш т а м п е Г., там н?е, 1926, 320-321, стр. 58, 334-335, стр. 45; R 1 с h t е г G. А., I. Eng. Chem. . 1921, v. 13, p. 343; McBarment, Chera, and Met. Engineering , N. Y., 1924, v. 30, p. 261; B) Сигнальные Д.и т.: P e й A. Б.. Война и техника , М., 1926, 275-276, стр. 16. X. Улавливание Д.и т. в промышленности: Norman а. Ross, Gas World , L., 1927, p. 13, 2231. XI. И c-следованиеД. и т.: Скляренко С. П., ор. cit. (методы); Дунаев А. П., Техн.-эконом, вестник , М., 1926 (метод Коттреля); S а 1 ш а п g Н., Z. ang. Ch. , 1924, В. 37, p. 98 (хим. анализ); Т о 1 m а п а. oth., Journ. of the Amer. Chem. Soc. , Easton, Pa., 1919, v. 41, p. 299 (тиндалиметрия); Wells a. Gerke, ibid., p. 312 (ультрамикроскопический метод). В. Янковский.

ДЫНЯ, ПЛОД растения Cucumis melo L. из сем. тыквенных, родом из Азии и Африки, где оно встречается в диком состоянии. Культура Д. была известна уже древним финикиянам ; арабами эта культура была перенесена в Испанию, откуда распрострашшась по Европе. В настоящее время Д. возделы-вается в СССР бо.тее всего на бахчах; наибольшее иромышленное значение культура Д. имеет в Нижне-Воллсском крае, в Крыму и в Средней Азии.

Все сорта Д. подразделяются на 2 группы: 1) настоящие Д. - овальной формы, с гладкой или сетчатой кожей и 2) к а н-т а .л у п ы-ребристые Д., круглой приплюснутой формы. Из настоящих Д. наиболее известны сорта: в Поволжьи - зимовка (дубовка), ананасная (зимовка серая), скороспелка, бухарка (калмынка)и в Туркменской ССР-ч а р д ж у й с к и е Д. Из канталуп наиболее распространены сорта: большой прескотт, малый прескотт, лионская и другие. Данные о среднел! химиче-скол! составе съедобной мякоти русских дынь из Красноармейска (Сарепта) указаны в статье Ф. Церевитинова-(см. лит.).

По исследованию С. Лутохина, 16 сортов Д., выращенных в районе с. Быково Сталинградского округа, получены следующие пределы колебания Сахаров: 0,09--3,70% глюкозы, 1,85-3,92% фруктозы, 0,24--7,60% сахарозы; общее колич. Сахаров 4,25-13,25%. Кроме употребления в свежем виде для еды, Д. идут в технич. переработку: для приготовления варенья, цукатов, карамельной начинки и для глазирования. Кроме того, из Д. можно готовить консервы в жестянках, а также нюре, новидло. В Ср. Азии Д., нарезанггую в виде узких полосок, подсушивают на солнце и сплетают потом в виде косы; этот продукт носит местное название каун-как ; из мякоти Д. вываривают довольно густую темнобурую жидкость, к-рую разливают по холсту, сушат на солнце и получают т. о. пастилу, в виде тонких листов, называемую узбеками кара-курт . Увариванием сока из Д. получают дынный бекмес. Семена Д. содержат 26-+44% лшрного масла лелтого цвета, нежного вкуса, без запаха, пригодного в пищу. По исследованию проф. В. Р. Вильямса, дынное масло имеет удельный вес 0,9233, рефракция его (при 25°) 73,4, число кислотрюсти 2,00, число омыления 195,6, йодное число 118,0, число Рейхерт-Мейсля 0,698, ацетильное число 6,23. Жмых, остающийся после прессования, содержит: 6,7% воды, 29,1% азотистых веществ, 12,8% жира, 26,2% клетчатки, 0,93% сахара, 11,4% крахмала, 9,7% пентозанов, 3% золы.